La table des gourmets partenaire-saveurs de vos réunions
Nos plateaux sont garnis de pain, une sélection de fromage affiné, beurre doux, sel et poivre, une petite bouteille d'eau, couverts, serviette, verre à vin.
Les commandes sont prises 48 heures à l’avance :
du lundi au vendredi de 8 heures à 15 heures.
Notre livraison s’effectue gratuitement sur Nîmes, à raison 10 plateaux par commande, pour toute autre commande nous consulter.
Ces propositions changent tous les trois mois.
Infos et commandes
ou
Contact infos et commandes :
04 66 76 11 00 ou 04 66 67 21 05 ou 06 76 37 53 33
Plateau N°1 : LE PONANT
13.80€ HT (16.50€ TTC)
Terrine rustique de canard
Emulsion de jus, chutney de poire, tomate cerise
Moelleux de saumon aux baies rose
Saumon norvégien, les 2 pommes en salade
Chocolat et orange, crème anglaise
Dessert gourmand
Conseil du sommelier : Château de Campuget blanc 10,5O€
Plateau N°2 : LES TOURBILLON
15.22€ HT (18.20€ TTC)
Salade d’épeautre et de carotte, œuf poché
Servie croquante et œuf juste à point
Lanière niçois, asperges et tartare de tomate, accompagné d’un blinis au pistou
Délice des fruits à la menthe
Un biscuit breton au beurre demi sel
Conseil du sommelier : Costières de Nîmes, château de l’amarine rouge 12€
Plateau N°3 : LE TYPHON
15.22€ HT (18.200€ TTC)
Saumon fumé, salade croquante
Crème aigre au guacamole et ses tortillas
Brochette de poulet à l’ananas fin jus au rhum riz basmati au curry et sa garniture
Tourte d’amande à la fraise
Un classique avec son coulis
Conseil du sommelier : Vin de pays d’Uzès, domaine de Chabrier rouge 11 €
Plateau N°4 : LE MISTRAL
19.00€ HT (22.72€ TTC)
Thon pané au sésame et au pavot
Tartare de concombre et de tomate à la noix de coco
Rumsteck de bœuf au paprika
Pomme dauphine aux fines herbes
Notre fabuleux citron à la fraise
Accompagné d’une réduction de vin rouge poivré
Conseil du sommelier : Camp galhan, vin de pays d’Uzès 16€
Les commandes sont prises 48 heures à l’avance :
du lundi au vendredi entre 8 heures et 15 heures.
Nos livraisons s’effectuent gratuitement sur Nîmes, à raison 15 plateaux par commande.
Pour toute autre commande, nous consulter.
Nos 2 coffrets snack repas sont garnis de pain, de sel et poivre, serviette et verre.
Les snack repas
Le pavé de saumon10.43 € HT (11 € TTC)Laitue avocat-crevettes Sauce cocktail Saumon rôti Guacamole et taco craquante Gâteau fromage blanc à l’agrume Un classique au zeste de citron et d’orange |
Le végétarien10.43 € HT (11 € TTC)La tarte fine d’artichauts Une fine fondue de tomate au thym Le végétarien : Semoule aux épices orientales et ses légumes Clafoutis de cerise Comme nos grand-mères nous régalaient.. |
Nos 2 Coffrets Sandwich
Composé de deux sandwichs, un dessert léger, une boisson, couverts et verre, serviette.
Nos livraisons s’effectuent gratuitement sur Nîmes, à raison 20 plateaux par commande.
Si la commande est en dessous, nous consulter.
Crudité pan-bagnat8.53 € HT (9,00€ TTC)Pan-bagnat céleri et carotte aux noix guacamole, laitue Pan-bagnat aux légumes niçois, et à la tomate, huile olive Dessert gourmand |
Pain cuit par nos soins8.53 € HT (9,00€ TTC)Sandwich baguette, tomate, basilic, fêta, concombre et courgette Sandwich pain de campagne, avocat, oeuf dur, tomate et laitue Compotée de pomme golden à la rhubarbe |
