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| Le verre de vin blanc ou rouge | 4€ |
| La bouteille d'eau gazeuse ou minérale | 5€ |
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Vin du pays d'Uzès "Camp Galham" "les perassières" 2006 - rouge |
20€ |
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Vin du pays d'Uzès Vignoble Chabrier Garrigues d'Aureillac 2007 - blanc |
22€ |
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Vin de pays, mont Marie "4ème Acte" 2006 - rouge |
16€ |
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Le café sélection "Nadal" et ses mignardises |
3€ |
Les préludes gourmands
« Pana cota » de cèleri, terrine de rascasse et jeunes pousses
ou
Ballottine de volaille sur sa julienne croquante, son jus au foie gras
Dos de saumon poêlé, réduction de vin des Costières
ou
Aiguillettes de filet mignon de porcelet, ses légumes du marché
Crème brûlée à l’ananas au rhum, sorbet d’amandes douces
ou
Poire pochée glace vanille, Velouté de chocolat.
Mignardises
Avec le menu du Marché du jour : 1 Entrée et 1 plat ou 1 plat et un dessert
